2013年3月20日, 广东烹饪协会第六届四次会员大会在韶关市曲江区曹溪温泉度假村隆重召开。各团体会员单位，全省各市烹饪(饮食)协会（商会）、办事处、专业委员会的代表300多人参加了会议。

会长陆文韶、常务副会长陈基、副会长林欣、冯冠忠、吴秉楼、张清、龙仲滔、叶祖根、监事长秦鉴洪出席了大会。

大会由副会长兼秘书长冯冠忠主持。

会上，陆文韶会长向大会作《广东烹饪协会2012年工作总结和2013年工作意见》的报告。报告指出，2012 年协会在各地行业组织和政府有关部门的大力支持下，在全体会员的共同努力下，广东烹协坚持服务宗旨，在加强协会建设、实施品牌战略、组织培训考核、开展行业交流等方面做了大量的工作，取得了较好的成效。提出2013年餐饮企业要坚定经营信心，不断研究新办法，解决新课题。通过经营调整，转型升级，开创餐饮经营的新局面。在新的形势下，广东烹饪协会要认真贯彻党的十八大精神，强化服务意识，在协助企业破解经营难题、在提高行业管理水平和技术素质、在加强品牌建设上下功夫，抓好七项重点工作推动行业发展。

大会在听取秘书长关于增补副会长的说明；协会理事会通讯会议关于增补副会长、常务理事、理事侯选人的决议；协会理事会通讯会议关于成立餐饮供应商专业委员会的决议，以及成立餐饮供应商专业委员方案、修改章程的说明后，在协会监事会的监督下，全体与会人员进行无记名投票，经现场开票统计，以有效票数同意增补：中国大酒店副总经理邝健球同志、佛山市顺德区饮食协会会长张海涛同志、广州市旅游商务职业学校校长吴浩宏同志、广州市赛贝家用电器有限公司董事长张辉兵同志、广州岭南会陶然轩餐饮有限公司营运总监何伟明同志、广东中旅华龙锦轩餐饮经营有限公司董事总经理区劲同志6人为副会长，刘锐彬、黄炳坤、黎永昭同志3人为常务理事，周小彬、具少波2人为理事；同意成立餐饮供应商专业委员会；同意修改协会章程。

大会还就当前餐饮业面对高端消费大幅减少，经营成本不断攀升的经营环境，安排了广州酒家冯永强副总经理介绍他们集团如何以变应变，破解经营难题的措施；同时书面介绍了广州地区饮食行业协会召开餐饮企业经营情况分析会的情况和工作意见。大会参会人员认为，在当前餐饮企业面对严峻的经营环境下，组织开展结合实际的交流十分有益，使大家得到启发和借鉴。

大会还通过《关于调整增补副秘书长的议案》和《关于吸收新会员的决定》。

 最后，大会进行隆重的表彰颁奖仪式。宣读了广东烹饪协会《关于表彰2012年度协会工作先进组织和先进工作者的通知》，授予广州地区烹饪协会等9个社团“2012年度协会工作先进组织”荣誉称号；授予张海涛等18名同志“2012年度协会工作先进工作者”荣誉称号。同时，向佛山市顺德区文体旅游局颁发“推动餐饮业发展特别贡献奖”。参加大会的协会领导给获授荣誉称号的单位和个人颁发了奖牌和荣誉证书。

大会在热烈的掌声中园满结束。